أحدث الوصفات

أفضل 4 مكسرات لخبز الموز

أفضل 4 مكسرات لخبز الموز

لا يوجد أي خطأ (لا شيء!) في خبز الموز البسيط. أنا دائمًا متحمس جدًا لرؤية عدد قليل من الموز يتخطى رأسه في سلة الفاكهة لأنني أعرف أن رغيف خبز الموز سيجعل من نفسه ضرورة قريبًا جدًا.

لكن خبز الموز ، مثل العديد من أنواع الخبز السريع ، يصبح أفضل عند إضافة مكون إضافي لمنحه المزيد من النكهة والملمس. ثم لديك شيء خاص لتتناوله على منضدة المطبخ ، وجاهز لتقطيعه إلى شرائح لتناول الإفطار ، أو وجبة خفيفة سريعة ، أو استراحة لتناول القهوة في وقت متأخر بعد الظهر.

إنه لأمر رائع بشكل خاص أن تختتم مع جار مفيد أو معلم رائع في مدرسة طفلك.

ابدأ بوصفة خبز الموز الأساسية ...

تعمل هذه الوظائف الإضافية مع أي وصفة لخبز الموز تحبها تقريبًا ، وإذا كنت تبحث عن خبز موز أساسي جيد لتبدأ به ، حسنًا ، ها أنت ذا!

  • كيفية صنع خبز الموز

لقد كانت هذه هي الوصفة الأكثر شيوعًا على موقعنا لأكثر من 10 سنوات ، وسترى لماذا - إنها سهلة للغاية وقابلة للتكيف ولا تتطلب خلاطًا.

خبز الموز بزبدة الفول السوداني

. ثم اختر بعض الخلطات!

جميع المبالغ المقترحة أدناه مقدرة لوصفة خبز موز واحد. بالنسبة لوصفات خبز الموز المكونة من رغيفين ، ما عليك سوى مضاعفة الكميات. المبالغ هي أيضًا إرشادات ، ويمكنك اللعب بالمبالغ حتى تجد خبز الموز المثالي.

يمكنك أيضًا المزج والمطابقة! فكر في القرفة المطحونة مع رقائق الشوكولاتة ، على سبيل المثال ، أو القرنفل المطحون والكمثرى المجفف المفروم. إذا كنت تضيف أكثر من عنصر من العناصر المفرومة (شوكولاتة وفواكه مجففة ومكسرات) ، فلا تضيف أكثر من إجمالي 3/4 إلى 1 كوب من الوظائف الإضافية ، حتى تظل متناسبة مع الخبز نفسه .

هل الإضافات تغير وقت الخبز؟

بغض النظر عما تضيفه إلى خبز الموز ، يجب أن يكون وقت الخبز متماثلًا تقريبًا.

ومع ذلك ، كالعادة ، سترغب في اختبار مدى نضجها عن طريق إدخال سيخ خشبي في منتصف الرغيف لمعرفة ما إذا كان نظيفًا. عندما يكون نظيفًا ، ربما مع وجود فتات رطبة أو اثنتين ملتصقتان بالسيخ ، يكون الخبز قد نضج ، ويمكنك تبريده وفقًا للوصفة.

خبز الشوكولاتة بالموز

1 شوكولاتة

أعتقد أن المكون الوحيد الذي يصنع الكعك أو الخبز السريع هو الشوكولاتة. أفكر في السرعة التي سيقفز بها ابني الأصغر على قطعة من "شوكولاتة تشيب بانانا بريد" بدلاً من مجرد "خبز الموز".

يمكنك الذهاب إلى طريق الرقائق المعتاد ، بخلط حوالي 1/2 إلى 3/4 كوب من الرقائق في الخليط لكل رغيف ، أو حتى أفضل ، تقليب 1/2 إلى 3/4 كوب من البطاطس ثم رش ربع كوب إضافي فوق الجزء العلوي قبل الخبز مباشرة. كبح إضافي يجلس على العداد.

العب أيضًا بألواح الشوكولاتة المقطعة ، أو قطع الشوكولاتة المعبأة ، ورقائق الشوكولاتة الصغيرة ، ورقائق الشوكولاتة البيضاء ، وجميع مستويات الشوكولاتة الخفيفة إلى الداكنة. يمكنك أيضًا إضافة 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو إلى الخليط مع الدقيق للحصول على تلميح دقيق من الشوكولاتة دون الإخلال بمحتوى الرطوبة.

جرب هذه الوصفات!

  • خبز الشوكولاتة بالموز
  • زبدة الفول السوداني رقائق الشوكولاته خبز الموز

2 فواكه مجففة

هناك العديد من أنواع الفاكهة المجففة التي يمكنك اللعب بها ، ويمكنك الاستمرار في تغيير هذا الخبز طوال العام. تعمل الفواكه المجففة الصغيرة مثل التوت البري والتوت الأزرق والزبيب بالطبع بشكل جيد في خبز الموز.

يمكنك أيضًا استخدام أنواع أكبر من الفاكهة المجففة ؛ فقط تأكد من تقطيعها إلى قطع حوالي 1/4 بوصة قبل الإضافة. جرب المشمش والخوخ المجفف (وهذا ما قد يطلق عليه الخوخ هذه الأيام) والكرز والكمثرى.

بغض النظر عن الفاكهة المجففة التي تختارها ، استخدم حوالي 1/2 إلى 3/4 كوب وحركها قبل صب الخليط في صينية الرغيف.

3 حبات جوز

المكسرات هي إضافة كلاسيكية لخبز الموز ، وهناك الكثير للعب بها ، ولكل منها نكهتها الخاصة وأزمتها الخاصة. غالبًا ما يتم تضمين الجوز والبقان في خبز الموز ، ولكن قد ترغب أيضًا في تجربة البندق أو المكاديميا أو الكاجو. لمزيد من النكهة ، نخبهم برفق في مقلاة جافة على نار متوسطة ، كما تفعل إليز هنا مع الكاجو.

يمكنك استخدام المكسرات المفرومة مسبقًا أو تقطيعها بنفسك. أنت تريد قطعًا صغيرة بما يكفي لتوزيعها بشكل جيد في جميع أنحاء الخبز ، ولكن ليست صغيرة جدًا بحيث تمتزج في الخبز وتفقد وجودها المقرمش والمزعج.

قلب 1/2 إلى 3/4 كوب في الخليط قبل نقل الخليط إلى المقلاة.

4 بهارات

تميل التوابل الدافئة - القرفة ، وجوزة الطيب ، والقرنفل ، والهيل ، والبهارات - إلى أن تكون متوافقة جدًا مع العديد من الخبز السريع الحلو ، وخبز الموز ليس استثناءً.

يمكنك إضافة توابل واحدة أو مزج بعض التوابل معًا. ما عليك سوى استخدام يد خفيفة ، نظرًا لأن تلميحًا من هذه التوابل يعد تحسينًا رائعًا ، ولكن الكثير يمكن أن يتغلب على نكهة الموز (ونحن لا نريد ذلك ، أليس كذلك؟).

ما يلي هو دليل عام لمقدار كل نوع من التوابل التي يجب إضافتها إذا كنت تختار نوعًا واحدًا من التوابل لوصفتك:

  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة

إذا قررت استخدام اثنتين من هذه البهارات ، فقم بتقطيع كمية كل منهما إلى النصف. إذا كنت تبحث عن إضافة أكثر من نوعين من التوابل ، فتأكد من أن الكمية الإجمالية لا تتجاوز ملعقة صغيرة ، واحتفظ بجوزة الطيب والقرنفل بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة لكل منهما - فهي ذات نكهة قوية!

أضف التوابل إلى خليط الدقيق (الملقب بالمكونات الجافة) عند تحريكها معًا.

دورك! ما هي الخلطات المفضلة لديك لخبز الموز؟


شاهد الفيديو: Best banana bread. ألذ كيكة موز (شهر نوفمبر 2021).