أفضل الوصفات

دجاج تاكيتوس بالفرن

دجاج تاكيتوس بالفرن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تاكيتوس! من الممتع قولها ومتعة تناولها ، فهي تتجمد جيدًا وترضي الأطفال. تمتلئ بالدجاج والجبن والتوابل ، ثم تُخبز إلى درجة الكمال المقرمشة.

ائتمان التصوير الفوتوغرافي: نيك إيفانز

مرحبًا بكم في Eat Your Food! ، عمودنا نصف الأسبوعي للوجبات الحقيقية المعدة للأطفال الحقيقييننيك ايفانز.

لسنوات عديدة ، لم أكن من أشد المعجبين بالتاكيتو ، وهو في الأساس تاكو ملفوف مثل البوريتو الصغير الذي يتم خبزه أو قليه بعد ذلك. يبدو أن Taquitos مجرد الكثير من العمل عندما يمكنك فقط وضع نفس الحشوات بين عدد قليل من التورتيلا وجعل الكيساديلا أسرع بكثير.

لكنهم كبروا علي على مر السنين. مثل الكيساديلا ، يعد التكيتوس طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام مثل الدجاج أو الخضار. ولكن على عكس quesadillas ، التي تتطلب الانتباه على موقد الطهي ، فإن التكيتو يكون بعيد المنال بمجرد صنعه ووضعه في الفرن.

فيديو! كيفية صنع دجاج تاكيتوس بالفرن

لقد نشأ أطفالي على Tex-Mex ، لذا فقد اعتادوا على رؤية سندويشات التاكو وكويساديلا على الطاولة. لم يكن لديهم الكثير من التكيتو رغم ذلك ، كانت هذه فرصة بالنسبة لي لتقديم نكهات مماثلة في شكل مختلف قليلاً.

كيف تصنع الحشوة

الوصفة الخاصة بتاكيتو الدجاج هذه هي حشوة دجاج تاكيتو القياسية للأطفال. إنه خفيف جدًا ومرن جدًا أيضًا. قاعدتي عبارة عن دجاج مبشور ، بالإضافة إلى نوعين من الجبن (الجبن الكريمي يساعد حقًا في الحشو معًا) ، وبعض الفلفل الأخضر المعتدل.

كنت سأستخدم التوابل أكثر لو كنت أنا وحدي ، لكن الأطفال موجودون.

هل لديك المزيد من الخضار؟ إرمهم فيها. بروتين مختلف؟ ربما ستنجح. فقط تأكد من تقطيع كل ما تضيفه جيدًا وهرسها مع الجبن جيدًا.

كيف تصنع التاكويتوس

أنا أفضل صنع التاكيتوس مع خبز الذرة والذرة ، التي تصبح لذيذة ومقرمشة في الفرن. لكن مشكلة تورتيلا الذرة هي أنها تميل أيضًا إلى التمزق عندما تملأها وتدحرجها.

الحل الذي وجدته يعمل بشكل رائع هو لف بعض التورتيلا (أفعل أربعة في وقت واحد في 2 × 2 مداخن) في مناشف ورقية مبللة. ثم الميكروويف على درجة عالية لمدة 20 ثانية. يعمل هذا بشكل أساسي على تبخير التورتيلا وجعلها مرنة حقًا.

بمجرد الانتهاء من دحرجة التكيتو ، قم بدهنها بالزيت النباتي واخبزها في أسرع وقت ممكن. هذا سوف يمنعهم من الجفاف والتشقق كثيرًا. قد لا يزال بإمكانك الحصول على بعض الشقوق في التكيتوس الخاص بك ، ولكن لا تقلق بشأن ذلك. سيظل طعمها رائعًا!

كيفية تجميد التاكويتوس

تتجمد هذه التكيتو بشكل جميل. بعد خبزها ، اتركها تبرد لدرجة حرارة الغرفة. ثم جمدهم بشكل مسطح على ورقة خبز. بمجرد تجميدها ، انقلها إلى كيس آمن للفريزر وقم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء. يظلون بصحة جيدة لمدة شهر أو نحو ذلك.

للحصول على أفضل النتائج ، قم بإعادة تسخين التكيتو المجمد في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه بالكامل ، من 15 إلى 20 دقيقة. يمكنك أيضًا إعادة تسخين دفعات من ثلاث تاكيتو في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 90 ثانية ، لكنها ستكون أكثر رشاقة من استخدام طريقة الفرن.

إضافة الأب

لأن التكيتو ليس حارًا جدًا ، أحب صنع صلصة غمس سريعة بالكريمة الحامضة والسريراتشا ، والتي تجلب بعض الحرارة الحقيقية.

إنها صلصة رائعة للعديد من الأشياء ، لكنها جيدة بشكل خاص عندما تقترن بالتاكيتو المقرمش والجبن.

بطاقة تقرير

يا ولد. هذه الصورة لابنتي البالغة من العمر عامين هي نوع من الأحداث المثيرة بالنسبة لي. لم تكن سعيدة معي في ليلة العشاء هذه. كانت غاضبة لأنني خلعت سترتها. كيف أجرؤ على القيام بمثل هذا الشيء ؟!

في هذه الأثناء ، أحب ابني هذه التاكيتو ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنه يستطيع حملها وأخذ اللدغات بينما كان يميل إلى مجموعته المتزايدة من سيارات الإطفاء. (سؤال جانبي: أربعة كثير جدًا؟)

لم تأكل ابنتي شيئًا في هذه الليلة بالذات. حتى أنني حاولت صنع كويساديلا أثناء الطيران مع حشوة تاكيتو لأنها تحب عادة الكيساديلا أكثر. لم يعمل لأنه ، كما تعلم ، جاكيت.

المزيد من الوصفات المكسيكية والمكسيكية المفضلة!

  • تشيلاكويليس
  • تاكيتوس البطاطا الحلوة المخبوزة - نباتي!
  • حساء التورتيلا
  • اروز يخدع بولو
  • انتشلادا الدجاج بالفلفل الأحمر

وصفة دجاج تاكيتوس بالفرن

بالنسبة للدجاج المقطّع ، يمكنك سلق الدجاج الخاص بك ، أو طهيه في قدر الضغط ، أو يمكنك استخدام الدجاج المشوي الذي تشتريه من المتجر.

مكونات

للتاكيتوس:

  • 2 كوب (حوالي 1 باوند) دجاج مبشور مطبوخ (انظر ملاحظة الوصفة)
  • 4 أونصات جبنة كريمية
  • 1 كوب (4 أونصات) جبن شيدر مبشور
  • 4 أونصات معلبة فلفل أخضر خفيف
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 18 إلى 20 (6 بوصات) من خبز التورتيلا
  • زيت نباتي للدهن

للتقديم:

  • الكزبرة الطازجة
  • الكريمة الحامضة
  • الصلصا خفيفة

إضافة الأب: صلصة كريمة سريراتشا

  • 1/4 كوب كريمة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا الحارة

طريقة

1 سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صفيحة خبز مطوية بالزيت.

2 اصنع مزيج تاكيتو: في وعاء متوسط ​​الحجم ، اهرسي الدجاج المبشور والجبن الكريمي وجبن الشيدر والفلفل الأخضر والتوابل. تخلط جيدا.

تذوق ولا تتردد في تعديل التوابل حسب رغبتك. يجب أن تكون هذه النسخة الأساسية خفيفة إلى حد ما وصديقة للأطفال.

3 تحضير التورتيلا: لف تورتيلا الذرة في أكوام من قطعتين بين المناشف الورقية الرطبة. الميكروويف على حرارة عالية لمدة 20 ثانية لجعلها أكثر مرونة.

4 قم بتجميع التكيتوس: أضف ملعقتين كبيرتين ممتلئتين من حشوة الدجاج إلى كل تورتيلا ولفها بإحكام - ملعقة صغيرة من البسكويت (مثل هذه) تعمل جيدًا هنا. يجب أن تشبه السيجار الطويل.

ادهن رقائق التورتيلا بالزيت النباتي على الفور لمنع التصدع ووضعها ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل ، على ورقة الخبز المزيتة قليلاً.

كرر حتى يتم استخدام الحشوة بالكامل. يجب أن تحصل على 18 إلى 20 تاكيتو.

5 اخبز تاكيتوس: اخبز التكيتو في أسرع وقت ممكن لمنع تكسير التورتيلا كثيرًا. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية.

إذا انكسر بعض التورتيلا بشكل سيئ ، يمكنك المحاولة مرة أخرى مع التورتيلا الجديدة ونقل الحشوة. في النهاية ، على الرغم من ذلك ، لا بأس من بعض التشققات ، ولا يزال من الممكن التقاط وتاكيتو - ولا تزال لذيذة!

6 - اصنع صلصة الكريمة: أثناء خبز التاكيتوس ، اخلطي الكريما الحامضة والسريراتشا معًا. تذوق وتكيف حسب رغبتك. يمكن أن يتم ذلك في وقت مبكر ويبقى على ما يرام لبضعة أيام في وعاء مغطى في الثلاجة.

7 قدم: قدميها على الفور مع صلصة الكريمة. يمكن تجميد بقايا الطعام لمدة تصل إلى شهر وإعادة تسخينها في فرن دافئ.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: صينية الدجاج المشوي - مطبخ منال العالم رمضان 2013 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Ruarc

    موضوع لا مثيل له ....

  2. Alton

    هذا الرأي المضحك

  3. Dela Eden

    استجابة لا تصدق)

  4. Wyman

    الفكرة الرائعة وفي الوقت المناسب

  5. Zulkiran

    أهنئ الرسالة الممتازة

  6. Gerrit

    هناك حقا هزلي ، ماذا بعد



اكتب رسالة