أحدث الوصفات

تحقق من نفث

تحقق من نفث

الوصفة المأخوذة من ZEBRA CHECK LEOFLOWERS مع تعديلات صغيرة

  • 4 بيضات + 2 بياض بيض أو 5 بيضات
  • 9 ملاعق كبيرة سكر
  • 11 ملاعق طحين
  • 1/2 ظرف بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 2 ملاعق صغيرة من الروم

كريمة الكاكاو:

  • 60 غرام سمن
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 1 ملعقة طعام قديمة
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو

سطح أملس:

  • 100 مل كريم سائل
  • 1 ملعقة طعام كاكاو

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة فحص رقيق:

اخفقي بياض البيض ، أضيفي القليل من السكر ، ثم اخفقي الصفار بقليل من الملح. نضع الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ويخلط من الأعلى إلى الأسفل بملعقة خشبية.

كريم: ضعي جميع المكونات على النار حتى تتكاثف الكريمة. اتركه ليبرد.

نقسم العجينة إلى نصفين في واحدة نخلط الكريمة برفق. في صينية ضعي جزءًا من الكريمة البيضاء ثم جزء من الكريمة 2 ، مرة أخرى الكريمة البيضاء ، الكريمة 2 وانتهي بالكريمة البيضاء (أو يمكنك صنعها حسب الوصفة في المطبخ على شكل حمار وحشي ، لقد صنعتها كعكة مستديرة ولم أفعل الشيء نفسه) ضعها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، وقم بإجراء الاختبار باستخدام المسواك.

سطح أملس : ضعي الكريمة المخفوقة مع الكاكاو حتى تتماسك الكريمة (ليست كثيفة جدا


أفضل كعكة مع الجوز وصفة + فيديو

مرحبا صديقي العزيز. رأيت أنك تحب الكعك بقدر ما أحب وأن الطلب عليها مرتفع. لذا أود اليوم أن أشارككم وصفة أخرى لذيذة لـ WALNUT CHECK ، إنها الكعكة الأكثر رقة ونعومة التي تناولتها على الإطلاق. بالطبع لا يمكننا تحضيره كثيرًا ، لأنه يحتوي على الكثير من الزبدة والسكر ، لكنني أؤكد لك أنه عند تحضيره ستستمتع به بكل سرور. هذه الكعكة لها طعم كراميل لطيف ومقرمش قليلاً بسبب المكسرات. يسعدني جدًا أن أتيحت لي الفرصة لمشاركة هذه الوصفات معك وآمل أن تعجبك هذه الكعكة وتحضرها بكل سرور. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

للفتات:

  • 150 غرام - مكسرات
  • 80 غرام - سكر بني
  • 70 غرام - السكر
  • 70 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 1 ملعقة صغيرة و # 8211 قرفة
  • قليل من الملح

للكيك:

  • 150 غرام - السكر
  • 270 غرام - دقيق
  • 200 مل & # 8211 كريم (20٪)
  • 100 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة - صودا الخبز

صعوبة: صغير

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 60 دقيقة

الوقت الكلي: 65 دقيقة

عدد الحصص: 8

طريقة التحضير:

  1. يقطع الجوز بالسكين.
  2. ضعي الزبدة والسكر والقرفة ومسحوق الملح في وعاء ، واخلطي كل شيء بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات.
  3. في هذه التركيبة نضيف الجوز ونخلط حتى تغطى كل قطعة بالزبدة والسكر. ضعي الوعاء جانبًا حتى تعتني بالعجين.
  4. نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة كريمية. اكسر بيضة واحدة تدريجيًا مع التحريك باستمرار.
  5. ثم أضيفي الكريمة وجوهر الفانيليا واخلطي المزيد.
  6. اعتني بالمكونات الصلبة: في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز.
  7. أضف المكونات الصلبة على المكونات السائلة. قلبي حتى تصبح العجينة ناعمة وبدون تكتلات (ليس من الضروري الخلط أكثر من اللازم ، لأن الكعكة لن تكون رقيقة جدًا).
  8. ورق حائط قاع دائري قابل للفصل (22 سم) مع صينية خبز. دهن حواف النموذج بالزبدة.
  9. تصب في شكل ½ كمية العجين وتوزع على السطح بالكامل. ثم افردها في كل مكان مع نصف كمية المكسرات المطحونة. صب كل الكمية المتبقية من العجين فوق هذه الفتات وافردها بصبر حتى لا تظهر الفتات على السطح (حسنًا ، القليل منها يمكن أن: د).
  10. في النهاية ، قم برش الكمية المتبقية من الفتات في الأعلى واضغط عليها قليلاً باستخدام راحة اليد.
  11. تُخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة دون فتح باب الفرن (في حالة استخدام شكل مستطيل وليس دائريًا ، قد تحتاج الكعكة إلى وقت أقل للخبز يبلغ حوالي 35-45 دقيقة ، ولكن للتحقق مما إذا كانت جاهز ، استخدم عود ثقاب أو عود ثقاب خاص - إذا خرج نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة ، ولا يزال هناك شيء ننسى أنه بالداخل لدينا زبدة وسكر في حالة خروج الكبريت بالزيت أو مع القليل من فتات السكر لا يعني ذلك أنها ليست جاهزة ، إذا خرجت المباراة لزجة ، فلا تزال الكعكة بحاجة للخبز).
  12. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اخرجي شكلها واتركيها تبرد تمامًا ، ولا تنسي تقشير صينية الخبز. قدمي الكيكة بكل سرور وشهية طيبة.

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


أفضل كعكة مع الجوز وصفة + فيديو

مرحبا صديقي العزيز. رأيت أنك تحب الكعك بقدر ما أحب وأن الطلب عليها مرتفع. لذا أود اليوم أن أشارككم وصفة أخرى لذيذة لـ WALNUT CHECK ، إنها الكعكة الأكثر رقة ونعومة التي تناولتها على الإطلاق. بالطبع لا يمكننا تحضيره كثيرًا ، لأنه يحتوي على الكثير من الزبدة والسكر ، لكنني أؤكد لك أنه عند تحضيره ، ستستمتع به بكل سرور. هذه الكعكة لها طعم كراميل لطيف ومقرمش قليلاً بسبب المكسرات. يسعدني جدًا أن أتيحت لي الفرصة لمشاركة هذه الوصفات معك وأتمنى أن تعجبك هذه الكعكة وتحضرها بكل سرور. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

للفتات:

  • 150 غرام - مكسرات
  • 80 غرام - سكر بني
  • 70 غرام - السكر
  • 70 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 1 ملعقة صغيرة و # 8211 قرفة
  • قليل من الملح

للكيك:

  • 150 غرام - السكر
  • 270 غرام - دقيق
  • 200 مل & # 8211 كريم (20٪)
  • 100 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة - صودا الخبز

صعوبة: صغير

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 60 دقيقة

الوقت الكلي: 65 دقيقة

عدد الحصص: 8

طريقة التحضير:

  1. يقطع الجوز بالسكين.
  2. ضعي الزبدة والسكر والقرفة ومسحوق الملح في وعاء ، واخلطي كل شيء بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات.
  3. في هذه التركيبة نضيف الجوز ونخلط حتى تغطى كل قطعة بالزبدة والسكر. ضعي الوعاء جانبًا حتى تعتني بالعجين.
  4. نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة كريمية. اكسر بيضة واحدة تدريجيًا مع التحريك باستمرار.
  5. ثم أضيفي الكريمة وجوهر الفانيليا واخلطي المزيد.
  6. اعتني بالمكونات الصلبة: في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز.
  7. أضف المكونات الصلبة على المكونات السائلة. قلبي حتى تصبح العجينة ناعمة وبدون تكتلات (ليس من الضروري الخلط أكثر من اللازم ، لأن الكعكة لن تكون رقيقة جدًا).
  8. ورق حائط قاع دائري قابل للفصل (22 سم) مع صينية خبز. دهن حواف النموذج بالزبدة.
  9. تصب في شكل ½ كمية العجين وتوزع على السطح بالكامل. ثم افردها في كل مكان مع نصف كمية المكسرات المطحونة. صب كل الكمية المتبقية من العجين فوق هذه الفتات وافردها بصبر حتى لا تظهر الفتات على السطح (حسنًا ، القليل منها يمكن أن: د).
  10. في النهاية ، قم برش الكمية المتبقية من الفتات في الأعلى واضغط عليها قليلاً باستخدام راحة اليد.
  11. تُخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة دون فتح باب الفرن (في حالة استخدام شكل مستطيل وليس دائريًا ، قد تحتاج الكعكة إلى وقت أقل للخبز يبلغ حوالي 35-45 دقيقة ، ولكن للتحقق مما إذا كانت جاهز ، استخدم عود ثقاب أو عود ثقاب خاص - إذا خرج نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة ، ولا يزال هناك شيء ننسى أنه بالداخل لدينا زبدة وسكر في حالة خروج الكبريت بالزيت أو مع القليل من فتات السكر لا يعني ذلك أنها ليست جاهزة ، إذا خرجت المباراة لزجة ، فلا تزال الكعكة بحاجة للخبز).
  12. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اخرجي شكلها واتركيها تبرد تمامًا ، ولا تنسي تقشير صينية الخبز. قدمي الكيكة بكل سرور وشهية طيبة.

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


أفضل كعكة مع الجوز وصفة + فيديو

مرحبا صديقي العزيز. رأيت أنك تحب الكعك بقدر ما أحب وأن الطلب عليها مرتفع. لذا أود اليوم أن أشارككم وصفة أخرى لذيذة لـ WALNUT CHECK ، إنها الكعكة الأكثر رقة ونعومة التي تناولتها على الإطلاق. بالطبع لا يمكننا تحضيره كثيرًا ، لأنه يحتوي على الكثير من الزبدة والسكر ، لكنني أؤكد لك أنه عند تحضيره ستستمتع به بكل سرور. هذه الكعكة لها طعم كراميل لطيف ومقرمش قليلاً بسبب المكسرات. يسعدني جدًا أن أتيحت لي الفرصة لمشاركة هذه الوصفات معك وآمل أن تعجبك هذه الكعكة وتحضرها بكل سرور. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

للفتات:

  • 150 غرام - مكسرات
  • 80 غرام - سكر بني
  • 70 غرام - السكر
  • 70 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 1 ملعقة صغيرة و # 8211 قرفة
  • قليل من الملح

للكيك:

  • 150 غرام - السكر
  • 270 غرام - دقيق
  • 200 مل & # 8211 كريم (20٪)
  • 100 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة - صودا الخبز

صعوبة: صغير

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 60 دقيقة

الوقت الكلي: 65 دقيقة

عدد الحصص: 8

طريقة التحضير:

  1. يقطع الجوز بالسكين.
  2. ضعي الزبدة والسكر والقرفة ومسحوق الملح في وعاء ، واخلطي كل شيء بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات.
  3. في هذه التركيبة نضيف الجوز ونخلط حتى تغطى كل قطعة بالزبدة والسكر. ضعي الوعاء جانبًا حتى تعتني بالعجين.
  4. نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة كريمية. اكسر بيضة واحدة تدريجيًا مع التحريك باستمرار.
  5. ثم أضيفي الكريمة وجوهر الفانيليا واخلطي المزيد.
  6. اعتني بالمكونات الصلبة: في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز.
  7. أضف المكونات الصلبة على المكونات السائلة. قلبي حتى تصبح العجينة ناعمة وبدون تكتلات (ليس من الضروري الخلط أكثر من اللازم ، لأن الكعكة لن تكون رقيقة جدًا).
  8. ورق حائط قاع دائري قابل للفصل (22 سم) مع صينية خبز. دهن حواف النموذج بالزبدة.
  9. تصب في شكل ½ كمية العجين وتوزع على السطح بالكامل. ثم افردها في كل مكان مع نصف كمية المكسرات المطحونة. صب كل الكمية المتبقية من العجين فوق هذه الفتات وافردها بصبر حتى لا تظهر الفتات على السطح (حسنًا ، القليل منها يمكن أن: د).
  10. في النهاية ، قم برش الكمية المتبقية من الفتات في الأعلى واضغط عليها قليلاً باستخدام راحة اليد.
  11. تُخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة دون فتح باب الفرن (في حالة استخدام شكل مستطيل وليس دائريًا ، قد تحتاج الكعكة إلى وقت أقل للخبز يصل إلى حوالي 35-45 دقيقة ، ولكن للتحقق مما إذا كانت جاهز ، استخدم عود ثقاب أو عود ثقاب خاص - إذا خرج نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة ، ولا يزال هناك شيء ننسى أنه بالداخل لدينا زبدة وسكر في حالة خروج الكبريت بالزيت أو مع القليل من فتات السكر لا يعني ذلك أنها ليست جاهزة ، إذا خرجت المباراة لزجة ، فلا تزال الكعكة بحاجة للخبز).
  12. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اخرجي شكلها واتركيها تبرد تمامًا ، ولا تنسي تقشير صينية الخبز. قدمي الكيكة بكل سرور وشهية طيبة.

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. بشكل منفصل ، اصنع شرابًا من 250 جرام سكر و 5 ملاعق كبيرة من الماء واتركه حتى الغليان. يُسكب الشراب الساخن تدريجياً فوق بياض البيض المخفوق مع التحريك باستمرار. نضيف الصفار واحدًا تلو الآخر ، ثم 5 ملاعق كبيرة من الزيت (واحدًا تلو الآخر) والدقيق في المطر.

تصب في قالب الكيك (إذا كنت تستخدم ورق الخبز ، فعليك دهن القالب مباشرة ، إن لم يكن كذلك ، ورشه بالدقيق أو الكاكاو). نضيف الحشوة (الجوز المفروم والبندق) من خلال الدقيق.

في وعاء ، اخلطي ملعقة كبيرة من الكاكاو مع القليل من الماء واسكبي فوق الكعكة. ضعيها في الفرن (الذي يجب تسخينه بالفعل إلى 150 درجة) واخبزيه لمدة 40 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في منتصف الكعكة نظيفًا.

عندما تصبح جاهزًا ، يُرش على الكيك المنفوش بسكر الفانيليا وجوز الهند ، وبعد التبريد يمكن تقطيعه إلى شرائح.


أفضل كعكة مع الجوز وصفة + فيديو

مرحبا صديقي العزيز. رأيت أنك تحب الكعك بقدر ما أحب وأن الطلب عليها مرتفع. لذا أود اليوم أن أشارككم وصفة أخرى لذيذة لـ WALNUT CHECK ، إنها الكعكة الأكثر رقة ونعومة التي تناولتها على الإطلاق. بالطبع لا يمكننا تحضيره كثيرًا ، لأنه يحتوي على الكثير من الزبدة والسكر ، لكنني أؤكد لك أنه عند تحضيره ستستمتع به بكل سرور. هذه الكعكة لها طعم كراميل لطيف ومقرمش قليلاً بسبب المكسرات. يسعدني جدًا أن أتيحت لي الفرصة لمشاركة هذه الوصفات معك وآمل أن تعجبك هذه الكعكة وتحضرها بكل سرور. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

للفتات:

  • 150 غرام - مكسرات
  • 80 غرام - سكر بني
  • 70 غرام - السكر
  • 70 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 1 ملعقة صغيرة و # 8211 قرفة
  • قليل من الملح

للكيك:

  • 150 غرام - السكر
  • 270 غرام - دقيق
  • 200 مل & # 8211 كريم (20٪)
  • 100 غرام - زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة - خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة - صودا الخبز

صعوبة: صغير

وقت التحضير: عشر دقائق

وقت الطبخ: 60 دقيقة

الوقت الكلي: 65 دقيقة

عدد الحصص: 8

طريقة التحضير:

  1. يقطع الجوز بالسكين.
  2. ضعي الزبدة والسكر والقرفة ومسحوق الملح في وعاء ، واخلطي كل شيء بملعقة خشبية حتى تمتزج جميع المكونات.
  3. في هذه التركيبة نضيف الجوز ونخلط حتى تغطى كل قطعة بالزبدة والسكر. ضعي الوعاء جانبًا حتى تعتني بالعجين.
  4. نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه الزبدة والسكر ونخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة كريمية. اكسر بيضة واحدة تدريجيًا مع التحريك باستمرار.
  5. ثم أضيفي الكريمة وجوهر الفانيليا واخلطي المزيد.
  6. اعتني بالمكونات الصلبة: في وعاء ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز.
  7. أضف المكونات الصلبة على المكونات السائلة. قلبي حتى تصبح العجينة ناعمة وبدون تكتلات (ليس من الضروري الخلط أكثر من اللازم ، لأن الكعكة لن تكون رقيقة جدًا).
  8. ورق حائط قاع دائري قابل للفصل (22 سم) مع صينية خبز. دهن حواف النموذج بالزبدة.
  9. تصب في شكل ½ كمية العجين وتوزع على السطح بالكامل. ثم افردها في كل مكان مع نصف كمية المكسرات المطحونة. صب كل الكمية المتبقية من العجين فوق هذه الفتات وافردها بصبر حتى لا تظهر الفتات على السطح (حسنًا ، القليل منها يمكن أن: د).
  10. في النهاية ، قم برش الكمية المتبقية من الفتات في الأعلى واضغط عليها قليلاً باستخدام راحة اليد.
  11. تُخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة دون فتح باب الفرن (في حالة استخدام شكل مستطيل وليس دائريًا ، قد تحتاج الكعكة إلى وقت أقل للخبز يصل إلى حوالي 35-45 دقيقة ، ولكن للتحقق مما إذا كانت جاهز ، استخدم عود ثقاب أو عود ثقاب خاص - إذا خرج نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة ، ولا يزال هناك شيء ننسى أنه بالداخل لدينا زبدة وسكر في حالة خروج الكبريت بالزيت أو مع القليل من فتات السكر لا يعني ذلك أنها ليست جاهزة ، إذا خرجت المباراة لزجة ، فلا تزال الكعكة بحاجة للخبز).
  12. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اخرجي شكلها واتركيها تبرد تمامًا ، ولا تنسي تقشير صينية الخبز. قدمي الكيكة بكل سرور وشهية طيبة.

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood


افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. بشكل منفصل ، اصنع شرابًا من 250 جرام سكر و 5 ملاعق كبيرة من الماء واتركه حتى الغليان. يُسكب الشراب الساخن تدريجياً فوق بياض البيض المخفوق مع التحريك المستمر. نضيف الصفار واحدًا تلو الآخر ، ثم 5 ملاعق كبيرة من الزيت (واحدًا تلو الآخر) والدقيق في المطر.

تصب في قالب الكيك (إذا كنت تستخدم ورق الخبز ، فعليك دهن القالب مباشرة ، إن لم يكن كذلك ، ورشه بالدقيق أو الكاكاو). نضيف الحشوة (الجوز المفروم والبندق) من خلال الدقيق.

في وعاء ، اخلطي ملعقة كبيرة من الكاكاو مع القليل من الماء واسكبي فوق الكعكة. ضعيها في الفرن (الذي يجب تسخينه بالفعل إلى 150 درجة) واخبزيه لمدة 40 دقيقة ، حتى يخرج عود أسنان في منتصف الكعكة نظيفًا.

عندما تصبح جاهزًا ، يُرش على الكيك المنفوش بسكر الفانيليا وجوز الهند ، وبعد التبريد يمكن تقطيعه إلى شرائح.


إليك مدى سهولة صنع كعكة منفوشة لذيذة بالكاكاو والقذارة!

اقلب الفرن على 180 درجة.

افصل بياض البيض عن الصفار. رشي القليل من الملح على بياض البيض واخلطي الصفار مع الزيت.

اخلطي بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا. امزج باستخدام الخلاط على أقصى مستوى ، حتى تحصل على مرنغ متماسك جدًا. إذا قلبنا الوعاء رأسًا على عقب ، فسيظل المرينغ مثبتًا على جدران الوعاء. لكي ينجح المرينغ ، يجب حفظ البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة.

اخلطي خليط الصفار مع الزيت والنكهات باستخدام المرحلة السفلية من الخلاط.

ثم اخلط الدقيق المنخل بالتدريج مع البيكنج بودر. نستخدم أيضًا المرحلة السفلية من الخلاط. في العادة ، لا يضاف مسحوق الخبز إلى الكيك الكلاسيكي. لكن لهذه الكعكة ، أضعها ، منذ أن أضفت القرف الذي يسحب التكوين لأسفل.

نضع جانبا حوالي ثلث العجين ونضيف فيه الكاكاو المنخول.

دهن الصواني بالزيت ورشيها بالدقيق ، ثم أضيفي بالتناوب التركيبة البيضاء (2-3 ملاعق كبيرة) وتكوين الكاكاو.

بعد كل إضافة نرش مكعبات من القرف.

إذا كنت تستخدم القاذورات الكلاسيكية ، مع قطع كبيرة ، فقم بتقطيع القطع إلى مكعبات أصغر ومررها عبر السكر البودرة قبل إضافتها إلى التركيبة.

اخبز الكيكتين مع الكاكاو واتركيه لمدة 45 دقيقة على 180 درجة. من أجل السلامة ، نقوم أيضًا بإجراء اختبار المسواك.

يمكن تغطية الصواني بورق الخبز ، لكنني اخترت الإصدار الكلاسيكي.

اتركي الكيك يبرد في الصواني ، ثم أخرجيهم من البودرة مع السكر.


تحقق رقيق مع الكاكاو والقذارة

مكونات

  • لعدد 2 كعك في صواني: 30/11/6 سم:
  • 8 بيضات متوسطة
  • 300 غرام سكر
  • 400 غرام طحين
  • 30 غرام كاكاو
  • 80 مل زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 10 غرام من البيكينغ باودر
  • 16 مل خلاصة الفانيليا
  • 300 غرام من الفاكهة والكاكاو
  • سكر بودرة بنكهة الفانيليا للزينة

طريقة التحضير


كعكة الكريمة الرقيقة ، تقاس بالزجاج - فقط اخلطي المكونات وانتهيت!

كعكة لذيذة ورقيقة مع كريمة مسلوقة ، لتحضيرها لا تحتاج إلى ميزان - يتم قياس جميع المكونات بكوب.

المكونات:

للعجين (1 كوب = 125 مل):

& # 8211 1 كوب من اللبن الزبادي أو الكفير أو اللبن الرائب

& # 8211 1 مستخلص ليمون أو ليمون.

للقشدة:

& # 8211 1 ملعقة طعام طحين

طريقة التحضير:

1. تحضير الكريم. اكسري البيض في قدر ، أضيفي السكر واخلطيهم جيداً.

2. أضيفي الفانيليا والدقيق واخلطيهم مرة أخرى.

3. صب الحليب البارد واخلطه مرة أخرى.

4. ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركي المزيج يغلي ، ثم اطهيه لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك باستمرار. احصل على كريم سميك وناعم ومتجانس.

5. أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب تماما.

6. في النهاية ، أضيفي خلاصة الليمون أو قشر الليمون المبشور ، لكن هذا المكون اختياري.

7. غطي الكريم عند التلامس واتركيه يبرد.

8. تحضير العجين. اكسري البيض ، أضيفي السكر والحليب والزبادي والزيت ، ثم اخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

نصيحة. يمكن أن يكون الزبادي طبيعيًا أو بنكهة الليمون.

9. نخل الدقيق والبيكنج بودر في الوعاء مباشرة. نخلط العجينة جيداً ونضيف إليها خلاصة الليمون أو قشر الليمون المبشور ونخلط مرة أخرى.

10. دهن قاعدة وجدران القالب (22-24 سم) بقليل من الزيت أو الزبدة ورشيها بالدقيق.

11. صب العجين في القالب ووزعه.

12. انقلي الكريمة إلى كيس بلاستيكي ، اقطعي الجزء العلوي وارسمي شبكة على سطح العجين.

13. زينوا الكيك بالسكر المحبب (اختياري) واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. قم باختبار المسواك: يتم إدخاله في العجين ، ويجب أن يجف.

والنتيجة هي ببساطة لذيذة بشكل استثنائي! عجينة منفوشة وناعمة بالقشطة اللذيذة! النسخة المثالية من كعكة سريعة.


في وعاء نضع البيض والسكر والقليل من الملح ونخلط حتى يتضاعف الحجم. أضف الحليب والزيت والنكهة التي اخترتها لاستخدامها مع التحريك المستمر. نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر ويخلطوا بالخلاط.

ستحصل على عجين يتدفق من الملعقة.

في وعاء صغير ، اخلطي الكاكاو بالماء واخلطي ، ثم ضعي بضع ملاعق كبيرة من العجين.

تُغطى صينية الكيك بورق الخبز (أو تُدهن بالزيت وتُبطن بالدقيق) وتُسكب العجينة البيضاء وعجينة الكاكاو وتُمزج بعود أسنان لتخلط قليلاً.

اخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. قم باختبار المسواك ، إذا خرج نظيفًا ، فإن الكعكة جاهزة.

ثم تُرفع الكعكة على الشواية لتبرد تمامًا ، ثم تُمسح بالسكر البودرة ويمكنك تقطيعها. شهية طيبة!

* لا تنسى أني أنتظرك كل يوم صفحة الفيسبوك المدونة مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، حيث يمكنك تحميل صورك مع أطباق من المدونة ، يمكننا مناقشة القوائم والوصفات وغير ذلك الكثير.


فيديو: 1809 - 4600 هل النفث قبل القراءة أم بعد القراءة وما كيفية قراءة المعوذات قبل النوم وهل. ابن عثيمين (شهر نوفمبر 2021).