أحدث الوصفات

كعكة موس الكراميل

كعكة موس الكراميل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قمح:

يفصل بياض البيض عن الصفار ويخفق بقوة مع قليل من الملح. عندما يتماسك جيدًا ، أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى تحصلي على ميرينغ لامع ، اخلطي الصفار مع الزيت ، ثم ادمجيها ببطء في المرينغ ، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والنشا وادمجيه في الخليط. في الاعلى. في النهاية ، مبشور الشوكولاتة ، صب العجين الناتج في صينية (قطرها 24 سم) مبطنة بورق الخبز.

كريم: نذوب السكر على نار خفيفة حتى يتكرمل ، ثم نضيف الحليب الساخن مع التحريك بسرعة. افركي الصفار بشكل منفصل بالنشا ، أضيفي القطر الساخن وضعيه على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف مثل القشدة الحامضة. أضف الجيلاتين المذاب في القليل من الماء البارد. نترك الكريمة تبرد ثم نخلطها مع الكريمة المخفوقة وبياض البيض المخفوق.

الشراب: خلطت الماء بالسكر ووضعتهم على النار حتى يذوب السكر ثم أضفت خلاصة الروم.

قطعت الجزء العلوي إلى 3 ، وشربت الجزء الأول ، ووضعت أكثر من نصف الكريمة وتناوبت حتى انتهى الجزء العلوي ، ووضعت في الأعلى شوكولاتة ذائبة مع 4 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة ومزينة بالكريمة المخفوقة.

شهية طيبة!!




تحضير موس الكمثرى

الجيلاتين مرطب بالحليب البارد. نرش مكعبات الكمثرى بالمسكرات (أو الروم) وتخلط. يمتزج الصفار جيدًا مع السكر. نضيف هريس الكمثرى ونضع الخليط على النار على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يسخن ثم نتركه جانباً. www.simonacallas.com يتم تسييل الجيلاتين المائي عن طريق وضعه في الميكروويف لمدة 3 ثوانٍ ، ثم سكبه في كريمة الكمثرى والمجانسة. اتركيها لتبرد ، ثم اخلطي الكريمة المخفوقة بملعقة ، وفي النهاية أضيفي مكعبات الكمثرى. صب التكوين على المنضدة ، وقم بضبطه ووضعه في الثلاجة.

كعكة بالشوكولاتة وموس الكراميل


المحلاة الحليب المكثف هي إحدى الطرق الأكثر شيوعًا لحفظ الحليب ، حيث يحظى المنتج بشعبية كبيرة ويحظى بتقدير في جميع أنحاء العالم.

هناك العديد من الوصفات بالحليب المكثف ، سواء كانت وصفات بسيطة للكيك أو وصفات معقدة للكيك أو كعك الكريمة.

طبق dulce de leche المرغوب فيه للغاية واللذيذ على أساس الحليب المكثف ، وهو في الواقع عبارة عن كراميل سميك ومتسق وحلوة للغاية. يوجد في شكل معلب ويتم تحضيره عن طريق غليان الحليب المكثف المحلى على نار خفيفة. دولسي دي ليتشي يمكن استهلاكه ببساطة أو إضافته في وصفات على شكل كريمة للكعك أو البسكويت ، أو على شكل آيس كريم / سلطة فواكه ، أو لمذاق مختلف في بودنغ الأرز. يحفظ في الثلاجة ويستهلك خلال 2-3 أيام.

ديلات يقدم لك الخيارات الحلوة واللذيذة التالية: DelatteConde، DelatteCaramelo - Dulce de Leche and Delatte كاراميلو كو كاكاو، جاهزة للاستمتاع بها مباشرة من العلبة أو تستخدم فقط للموس أو الكريمات أو الكعك أو الكعك أو حتى القهوة.


كعكة التوت مع موس الكراميل

ترتبط الكعك دائمًا بحدث أو احتفال. إنهم يمثلون الحلوى الأسمى والأكثر تقديرًا. على الرغم من وجود العديد من الحلويات الجيدة الأخرى ، وربما أفضل ، إلا أن الكعكة لها مظهر معين. ربما هذا هو أحد الأسباب التي تجعلني أحب صنع الكعك. مع الشوكولاتة على وجه الخصوص ، في تركيبات أخرى ، جعلوا وجودهم محسوسًا في مطبخي.

هذه الكعكة مع التوت وموس الكراميل مغطاة عمليا بالشوكولاتة. ملفوفة بطريقة لطيفة للغاية. وأنا أقول إنه يناسبه جيدًا. وليس من المنطقي حتى تذوق كم هو جيد. ربما تحاول ذلك وستقتنع.

1 بيضة مربوطة
120 مل زبادي
50 مل حليب
220 غرام طحين
60 غرام كاكاو
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
رشة ملح
80 غرام زبدة
150 غرام سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

كريمة التوت

100 غرام مربى التوت

1 ملعقة صغيرة فانيليا

رغوة الكراميل

550 مل كريمة مخفوقة

100 غرام شوكولاتة الحليب

وقت التحضير: ساعاتين وقت الخبز: 30 دقيقة. لا وجبات: 16+

أضيفي الجيلاتين إلى الكريم واخلطيهم جيدًا لتوزيعه بالتساوي ، ثم اتركيه يبرد.

كريمة الكريمة المخفوقة (المتبقية) امزجها جيدًا مع ملعقة من سكر الفانيليا ، ثم ادمجها برفق في الكريمة المبردة.

الجمعية العامة. نقطع سطح الكيك إلى قطعتين. نعيد جزءًا إلى الدرج الذي نخبزه فيه. في الأعلى نضع كريم الماسكاربوني ثم القطعة التالية من كونترتوب.

يأتي موس الكراميل بدون وصفة طبية. مستوي جيدًا واتركيه ليبرد لمدة 4-5 ساعات لتصلب الكريمات.

بالنسبة لشرائح الشوكولاتة ، قم بما يلي: تذوب الشوكولاتة في باين ماري. انشر الشوكولاتة ، كل على حدة ، على قطعة مربعة من ورق الخبز. بعد أن تصلب الشوكولاتة قليلاً ، يمكننا رسم مستطيلات بأحجام مختلفة. دع الشوكولاتة تبرد حتى تتماسك تمامًا.

نغطي الكيكة بالثلج المرآة المحضرة حسب الوصفة هنا ثم نزينها بقطع الشوكولاتة. استمتع!



تعليقات:

  1. Orahamm

    أحسنت ، الجملة رائعة وفي الوقت المناسب

  2. Melrajas

    أعتذر ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.

  3. Nebar

    أعتقد، أنك لست على حق. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Tojabar

    معلومات رائعة ومفيدة



اكتب رسالة