أحدث الوصفات

باذنجان مع ثمار البحر

باذنجان مع ثمار البحر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد قمت بتسخين المقلاة الصلبة ، ذات قاع مزدوج ، من الباييلا ، التي أحضرتها من فالنسيا ، لم أضع أي قطرة من الزيت ، وعندما ارتفعت درجة حرارتها جيدًا ، رميت قطع الباذنجان إلى نصفين ، ولكن أيضًا قطعت فلفل حلو نصف. كنت أرغب في قلي الخضار لأول مرة ، ببساطة لا أقليها ، سوتها.

في النهاية ، فقط عندما كانت الخضار مجمدة تقريبًا ، كما أردت ، أضع القليل من زيت الزيتون وخلطها جيدًا ، لمنحها الحياة واللمعان. ثم أضفت الجمبري وبلح البحر ، وخلطت جيدًا ، واتركت لبضع دقائق.

قرب النهاية ، أضفت مجموعة كاملة من البقدونس و 2 فص ثوم ، وكذلك زيتون أخضر محشو بالفلفل. تبع ذلك 3-4 دقائق أخرى من الخلط.

فقط في النهاية قمت بتعديل طعم الملح ، ولم أرغب في إضافته من البداية. بشكل عام ، لدي ميل واضح لوضع القليل جدًا من الملح في الطعام ، وليس على الإطلاق ، إلى اليأس الواضح لأولئك الذين أطبخ لهم (لقد حدث لي أيضًا يوم الأحد ، على طاولة في 6 ، عندما أطبخ بطة في الفرن وتغميسة خاصة من 5 أنواع من الفطر ، كلاهما خالي من الملح).

كان لدي رغبة واضحة في تناول الباذنجان مع المأكولات البحرية على الخبز الطازج ، وفعلت ذلك. ممتاز! طعم حلو ومدخن قليلاً من الباذنجان ، حلو من الفلفل ، حتى الملمس الكريمي ، ككل. وعلى الرغيف الفرنسي الطازج ، مع قشرة مقرمشة …… .. pff… .. ليس لدي أي تعليقات.



فيديو: عندك باذنجان لازم تجربي هذا الطبق التركي صحي بدون قلي و الطعم خرافي بابا غنوج تركي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Shayten

    أوافق ، رسالة جيدة جدا

  2. Mazugor

    كل شئ كل شئ.

  3. Zunos

    انا أنضم. وركضت في هذا.

  4. Tygokasa

    عبورك لا تضاهى ... :)



اكتب رسالة