أحدث الوصفات

فطائر البرتقال والأعشاب والخضروات

فطائر البرتقال والأعشاب والخضروات

مكونات

  • 1 كوب حمص مطبوخ
  • 1 كوب فتات خبز بانكو ، مقسمة
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 1 كوب كزبرة مفرومة
  • ¼ كوب ثوم معمر مقطع
  • 1 بصلة صفراء ، مقطعة ناعماً
  • كوب عصير برتقال
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 2 بيض
  • ملح وفلفل

الاتجاهات

ضع الحمص في معالج الطعام ؛ غطي ونبض مرتين إلى ثلاث مرات. نقل إلى وعاء الخلط. أضف نصف كوب بقسماط ، بقدونس ، كزبرة ، ثوم المعمر ، بصل ، عصير برتقال ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون وبيض. اخلط جيدا؛ يتبل بالملح والفلفل. شكل الخليط في كرات بحجم كرة الجولف. إذا كان رطبًا جدًا ، أضف المزيد من فتات الخبز. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من عصير البرتقال. تسطيح الكرات قليلاً. سخني الملعقتين المتبقيتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. قم بطهي كل برجر لمدة 6 إلى 8 دقائق لكل جانب. اضبط الحرارة إذا لزم الأمر حتى لا يحترق البرغر.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 203

ما يعادل الفولات (إجمالي) 83 ميكروغرام 21٪


ملخص الوصفة

  • 1 (12.5 أونصة) يمكن دجاج مقلي نباتي (على سبيل المثال ، FriChik)
  • 1 كرفس
  • ½ بصلة صغيرة
  • ¼ فلفل أخضر كبير
  • 4 بيضات مخفوقة
  • ربع كوب من خليط حشو الخبز الجاف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون

نحضر الدجاج في محضر الطعام ثم ننقله إلى وعاء خلط متوسط ​​الحجم. مرر الكرفس والبصل والفلفل الأخضر في المعالج. نضيف الخضار إلى وعاء الخلط ويقلب البيض والحشوة والملح والفلفل جيداً. تشكل في شكل فطائر.

في مقلاة متوسطة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. تقلى الفطائر على كل جانب حتى تحمر.


فطائر خضار مع سبانخ وأعشاب

آه ، لا يمكن التنبؤ بالأطفال. في المرة الأولى التي صنعت فيها فطائر الخضار هذه ، قام ابني بتغطيتها. مقرمشة وناعمة من الداخل ، سلمتها له ساخنة من على الموقد ولم يستطع الحصول على ما يكفي. شعرت بسعادة غامرة. لا يعجبني & # 8217s أنه لا يأكل الخضار ، لكنه يعطى نوبات من الانتقائية ودائمًا ما يسعدني عندما يأكل المزيد من الخضار ، هل تعلم؟ وكل تلك الأعشاب الطازجة الجميلة!

لذا مثل أي أم ، لقد صنعت هذه الفطائر مرة أخرى. لكن أوه ، الطبيعة المتقلبة للأطفال بعمر سنة واحدة. لقد حطم أحدهما ببهجة بين يديه ، وشاهده ينهار إلى أشلاء.

حاولت مرة أخرى. أدار رأسه عندما اقتربت الفطيرة. قد يكون البعض قد دخل في فمه. كمية كبيرة جعلته على الأرض. حتى أنه تم ترك كمية أكبر.

لحسن الحظ ، هذه & # 8217t فقط للأطفال & # 8212 & # 8217s لا يوجد سبب يجب على البالغين الاستمتاع بها & # 8217t أيضًا. السبانخ والأعشاب المشكلة & # 8212 شبت ، بقدونس ، كزبرة وبصل أخضر & # 8212 تضيف نضارة ، بينما القرنبيط والكوسا يضفيان حلاوة. تُقلى الخضار ببطء حتى تتكرمل قليلاً ، قبل أن تتحول إلى فطائر صغيرة وتقلي إلى قطع صغيرة الحجم مع واجهات خارجية مقرمشة.

حقًا ، عندما لا يأكل ابني & # 8217t هذه ، لا يجب أن أشتكي. المزيد بالنسبة لبقيتنا ، بعد كل شيء.

لحوالي 18 فطيرة ، اعتمادًا على حجمها:

250 جرام قرنبيط (معظم رأس صغير)
250 جرام كوسة (حبة متوسطة الحجم)
150 جرام بصل (نصف بصلة كبيرة)
250 جرام سبانخ طازجة (حوالي نصف حزمة)
حفنة كبيرة من الشبت الطازج (1/2 كوب مفروم ، معبأ بشكل فضفاض)
حفنة كبيرة من البقدونس الطازج (نصف كوب مفروم ومعبأ بشكل فضفاض)
5-6 سيقان بصل أخضر (3/4 كوب مفروم ومعبأ بشكل فضفاض)
حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة (1/4 كوب ، مفرومة بشكل غير محكم)
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
قرصة كمون (1/8 ملعقة صغيرة)
1/2 كوب بقسماط أو وجبة ماتزو
2 بيض
زيت للقلي

نقطع القرنبيط والبصل جيدًا ونبشر الكوسة بخشونة. ضع الخضار في مقلاة مع القليل من الزيت للقلي ، واتركها تطهى حتى تصبح جميع الخضروات بنية خفيفة ولينة إلى حد ما (أعرف أن الناس يبدأون بالبصل عمومًا ، لكنني لا أعتقد حقًا أنه مهم هنا & # 8212 كل شيء يحتاج إلى طفيفة الكراميل). ستكون المقلاة ممتلئة تمامًا ، لذا يتعين عليك & # 8217 التقليب بشكل متقطع حتى تطهى جميع الخضروات.

نقطع السبانخ والأعشاب (شبت ، بقدونس ، بصل أخضر وكزبرة) ونضيفها إلى المقلاة. يُطهى لبضع دقائق أخرى ، مع التحريك لدمجها ، حتى يصبح الخضر ضعيفًا ويقل حجمه.

ضع الخضار في وعاء واخلطها مع التوابل (الملح والفلفل والبابريكا والكمون) وفتات الخبز أو وجبة ماتزو والبيض.

أعد تسخين المقلاة على نار متوسطة مع إضافة كمية كافية من الزيت لتغطية القاعدة. ضعي ملاعق من الخليط في المقلاة واضغطي لأسفل قليلًا لتسطيحها لتصبح فطائر. بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني في القاع ، اقلبها للطهي على الجانب الآخر. بمجرد أن ينضج كلا الجانبين ، قم بإزالته إلى طبق مبطن بمناشف ورقية لمسح الزيت الزائد.


مونغ فول الفطائر السعرات الحرارية وأمبير قيم التغذية

أ نباتي والطعام الصحي ، فطائر الفاصوليا مصدر غني بفيتامين B6 وفيتامين C. فطائر مونج الفاصوليا هي أيضًا مصدر جيد لفيتامين أ (14 بالمائة). فطيرة مونج الفول يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية و. من النقاط الجيدة في فطائر الفاصوليا أنه بينما لا يحتوي على الكوليسترول ، حبات المانغا يمكن أن تخفض الكولسترول السيئ. الفاصوليا الخضراء مونج هي مصدر ممتاز للبروتين. حصة واحدة من فطائر الفاصوليا مونج (100 جم) تحتوي على 7.6 جم بروتين. 3.5 أوقية (100 جرام) من فطائر الفاصوليا مونج لديه 165 سعرات حراريه (33 سعرات حراريه من الدهون) ، 3.7 جرام دهون إجمالية ، 0.7 جرام دهون مشبعة ولا يوجد كولسترول. حبات المانغا مغذية جدا. إنها جيدة لصحة القلب والأوعية الدموية ، وتحسن التمثيل الغذائي وقد تساعدك على إنقاص الوزن.


جوردون رامزي & # 8217 s حلومي ، كوسا وكعك الأعشاب

فطائر الحلوم والخضروات هذه لذيذة وخيار نباتي لطيف لتحضير وجبة غداء أو عشاء بسيط.

الوصفة مبنية على وصفة Gordon Ramsay & # 8217s من تطبيقه:

لقد استخدمت 250 جم من جبنة الحلوم بدلاً من 500 جم في الوصفة للحصول على كعكة أكثر & # 8220Vgetable & # 8221.

مكونات

2 جزر متوسط ​​مقشر ومبشور

1 كوسة (كوسة) مبشورة

250 جرام جبنة حلوم مبشورة

2 بصل أخضر مفروم ناعماً

2 بيضة خالية من الدواجن مخفوقة قليلاً

ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

ضعي الجزر المبشور والكوسا (الكوسة) في مصفاة ورشي القليل من الملح لسحب الرطوبة.

ضعيها على وعاء لتصفيتها لمدة 5 دقائق ، ثم ضعيها في منشفة نظيفة واعصري كل الماء الزائد.

ضعي الحلوم وخليط الجزر والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع في وعاء وتبليهما واخلطيهم معًا. يُضاف البيض المخفوق ويُخلط جيدًا ، ثم يُحرك مع 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز. يجب أن يكون الخليط صلبًا بدرجة كافية لتشكيل فطائر ، وإذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من فتات الخبز. يمكن أن يكون محتوى الرطوبة من الخضروات متغيرًا.

شكلي الخليط على شكل 6-8 كعكات كبيرة أو أصغر مما تفضل. للمساعدة في تشكيل كعك الحلومي ، ضعي ملعقة كبيرة من المزيج على ملعقة واضغطي على يدك واعصري أي سائل زائد. اتركيه في الثلاجة مكشوفًا لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتماسك.

سخني مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. يُضاف القليل من الزيت ويُقلى كعك الحلومي حتى يصبح لونه ذهبيًا داكنًا ومقرمشًا على الجانبين.

قدميها مع القليل من الكزبرة للتزيين وقليل من صلصة الفلفل الحار الحلوة.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب أرز مطبوخ
  • ½ بصلة صغيرة مفرومة
  • ربع كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون أو أكثر حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج أو حسب الرغبة (اختياري)
  • 1 رشة بصل بودرة ، أو حسب الرغبة (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو أكثر حسب الرغبة

يُمزج الأرز والبصل وجبن الشيدر والبيض والثوم والملح ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والبقدونس ومسحوق البصل يدويًا في وعاء.

غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

من خليط الأرز إلى 4 قطع صغيرة.

سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. تقلى الفطائر في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.


فطائر الخضار هذه متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق بحيث يمكنك جعلها غداء أو عشاءًا عاديًا دون الشعور بالملل. جربهم على سلطة ، مع الخضار المطبوخة على البخار ، مغطاة بالصلصة ، في الخس أو أوراق الكرنب ، مغموسة في وصفة الكاتشب الطبيعية في تطهير للشفاء، أو بأي طريقة أخرى يمكنك أن تحلم بها.

جزر: مصدر سريع لتغذية الكبد بالجلوكوز المرتبط بالمعادن والفيتامينات. عندما يؤكل الجزر نيئا ، فإنه يزداد احتوائه على مركبات كيميائية نباتية مطهرة تمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة غير الصديقة.

كوسة: يهدئ جدران الأمعاء ، ويطرد مسببات الأمراض مثل البكتيريا والفطريات ، مما يسمح بامتصاص أفضل للعناصر الغذائية التي يمكن إرسالها إلى الكبد. الكوسة هي غذاء مفيد للمرارة ، وتحتوي على مواد كيميائية نباتية تقلل بالفعل من التهاب المرارة.

بطاطا: وفيرة في الأحماض الأمينية التي تمنع على وجه التحديد نمو الفيروس. تحتوي البطاطس على نسبة عالية من الجلوكوز الذي يوفر مادة للكبد ، حيث إنها بالضبط ما يعتمد عليه الكبد للحفاظ على قوته. تحافظ البطاطس على الكبد ثابتًا ومستقرًا ، مما يمنحنا دستورًا جيدًا.

فطائر الجزر والكوسا والبطاطا

  • 2 بطاطس
  • 2 جزر
  • 1 كوسة
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا

أضف 3 بوصات من الماء إلى قدر متوسط ​​الحجم ، واتركه حتى يغلي ، ثم أضف سلة تبخير. ضعي البطاطس والجزر في السلة ، وغطيها ، واتركيها على البخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تنضج. يرفع عن النار وتبرد تماما.

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.

ابشري الكوسة وضعيها في قطعة قماش موسلين أو كيس حليب الجوز لعصر كل الماء. تأكد من أن الكوسة جافة جدًا وإلا فسوف تستغرق الفطائر وقتًا أطول لتتقرم في الفرن. أضفه إلى وعاء الخلط. ابشري البطاطس والجزر وضعيهما في وعاء مع الكوسا المبشور. يُضاف مسحوق الثوم ومسحوق البصل والأوريغانو المجفف والفلفل الحلو ويُمزج المزيج حتى يتجانس.

شكلي الخليط إلى حوالي 8 قطع صغيرة وضعيها على صينية الخبز. ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا ، واقلبها في منتصفها. اترك الفطائر تبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل الأكل حتى تتماسك.

تم العثور على أكثر من 75 وصفة علاجية لذيذة في تطهير الطبية المتوسطة للشفاء بالنسبة لك ولعائلتك

تم نشر هذا المنتج: 22-أبريل -2020

أنتوني ويليام ، إنك - تنصل لمدونة ميديكال ميديوم


هل صنعت هذه الوصفة؟

يرجى ترك تعليق على المدونة أو مشاركة صورة على Instagram & amp / أو Pinterest وضع علامات علىSavorySpin #SavorySpin

الأحد 7 فبراير 2021

كنت أبحث عن وصفة مثل هذه! من تعرف؟ نظرًا لأنني أعيش في Blue Ridge ، GA ربما اشترينا مكوناتنا من نفس Ingles. شكرا للمشاركة ، بيل ب.

الأربعاء 3 فبراير 2021

بالطبع لا. لم يقم أي شخص يراجع هذه الوصفة بصنع هذه البرغر بالفعل ، إنهم فقط يعلقون على مدى روعة صور عطلتك. الوصفة نفسها رائعة - إنها طرية جدًا ، وليس هناك أي فرصة لجعلها تعمل على الشواية. يحتاج إلى بيض أو فتات الخبز أو كليهما ليعمل. التالي.

الدليل النهائي لأطباق الصيف الجانبية | زوجة شميدتي

الأربعاء 25 نوفمبر 2020

[& # 8230] فطائر بطاطس العدس السهلة & ndash savory Spin [& # 8230]

الخميس 29 أكتوبر 2020

مرحباً ، هل يمكنك استخدام العدس الأخضر أو ​​البني لهذه الوصفة

الخميس 29 أكتوبر 2020

طماطم باسل و حمص و حمص غرين إلهة

الاثنين 3 أغسطس 2020

[& # 8230] أيها الفتى ، هل كنت مخطئًا. أعتقد أن لدينا & ldquowaterworks & rdquo أن تنافس أطول شلال هنا في جورجيا! أنا طفل ، أنا [& # 8230]

أهلا!

أنا شاشي - المصور ومطور الوصفات ورئيس تجار الطعام هنا

حيث ستجد وصفات سهلة الانصهار مع دوران صحي (عش). مصدر الإلهام لمعظم وصفات الانصهار هذه يعود إلى سنواتي الأولى في سريلانكا والإمارات العربية المتحدة.
أنا سعيد جدًا لأنك توقفت وأتمنى أن تجد وصفة أو اثنتين تلهمك لإضافة نكهة التوابل إلى الطعام على طبقك.


فطائر البرتقال والأعشاب والخضروات - الوصفات

مكونات

  • 2 جزر مقشر ومبشور
  • 1 كوسة مبشورة
  • 500 جرام جبنة حلوم مبشورة
  • 2-4 بصل أخضر ، مقلّم ومقطّع ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق نعناع مفرومة
  • 2 بيض مرعى مخفوق قليلاً
  • 2-4 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • زيت زيتون للقلي
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج

لتتبيلة الفلفل الحار

  • 1 فلفل أحمر مقطع قطريًا
  • قطعة 2 سم من جذور الزنجبيل الطازجة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 2-3 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز والخل
  • 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • قليل من الملح

طريقة

لعمل كعك الحلومي ، ضعي الجزر والكوسة في مصفاة أو مصفاة ورشي عليها قليل من الملح لسحب الرطوبة. ضعيها على وعاء لتصفيتها لمدة 5 دقائق ، ثم ضعيها في منشفة نظيفة واعصري كل الماء الزائد.

نضع الحلوم ومزيج الجزر والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع في وعاء وتبليهم ونخلطهم معًا. يُضاف البيض المخفوق ويُمزج جيداً ، ثم يُقلب مع ملعقتين كبيرتين من فتات الخبز. يجب أن يكون الخليط لزجًا بدرجة كافية لتشكيل فطائر ، إذا لم يكن لزجًا بدرجة كافية ، أضف المزيد من فتات الخبز. شكلي الخليط على شكل 8 فطائر أكبر بسماكة 1 سم أو 16 قطعة أصغر. للمساعدة في تشكيل الفطائر ، ضعي ملعقة كبيرة من المزيج على ملعقة واضغطي على يدك واعصري أي سائل زائد. اتركه في الثلاجة مكشوفًا لمدة 20-25 دقيقة على الأقل حتى يتماسك.

في هذه الأثناء ، ضعي جميع مكونات التتبيلة في وعاء وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر. تذوق واضبط التوابل حسب الضرورة.

عندما تصبح جاهزًا للطهي ، سخني مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة. أضيفي القليل من الزيت واقلي الحلوم (على دفعات إذا لزم الأمر) حتى يصبح لونه ذهبيًا داكنًا ومقرمشًا على كلا الجانبين ويسخن طوال الوقت.

قدمي الكعك ساخناً مع ملعقة من صلصة الفلفل الحار فوقها.

تبحث لتعلم مهارات الطبخ الجديدة؟ تغطي تجارب تناول الطعام في Gordon Ramsay كل شيء من دروس الطهاة إلى قوائم التذوق الحصرية في لندن. اكتشف مجموعتنا الكاملة من الهدايا والتجارب عبر الإنترنت.

غوردون رامزي
الطبخ المنزلي النهائي
بواسطة Hodder & amp Stoughton
نص © جوردون رامزي 2013
تصوير © Con Poulos 2013


10 وصفات كبوب للصيف

هل تريد أن تجعل وقت العشاء أكثر متعة هذا الصيف؟ اصنع الكابوبس! ماذا & # 8217s أفضل من تناول وجبة على عصا؟ الدجاج ولحم الخنزير والروبيان وشرائح اللحم ، يمكنك استخدام نوع البروتين الذي تتمتع به عائلتك. يمكن حتى جعلها نباتية إذا كنت تحاول إعداد وجبة خالية من اللحوم. خلال الصيف عندما [& hellip]

20 وصفة سلطة الربيع

سلطة الربيع هذه طازجة ومشرقة ومليئة بالنكهة صحية ولذيذة. باستخدام المكونات الموسمية ، هذه السلطات الربيعية مليئة بالهليون ، والفجل ، والبازلاء ، والأفوكادو ، والتوت ، والليمون ، والنعناع & # 8211 مما يجعلها طبقًا جانبيًا لذيذًا أو وجبة رئيسية. من كان يعلم أننا نحب السلطات كثيرا؟ احصل على استعداد لقرصة هذه السلطات الربيعية!

قائمة سوبر بسيطة يوم الذكرى

واو ، هذا العام يطير بجانبك. كيف هو يوم الذكرى تقريبا؟ مع عودة الحياة إلى طبيعتها ببطء & # 8217m ، لدي مجموعة من الأصدقاء وبعض أفراد العائلة لحضور حفل شواء في يوم الذكرى. هذا العام ، أبقيت قائمة الطعام بسيطة عن طريق شوي بضع شرائح من اللحم ، وتقديم بعض الجوانب ، وبالطبع الحلوى. أنا [& hellip]


شاهد الفيديو: 7 أطعمة ممنوعة على مرضى المرارة. الاطعمة الممنوعة على مريض المرارة (شهر نوفمبر 2021).